1.常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：～树。～农。

2.特指“茶叶”：绿～。红～。花～。沱～。龙井～。乌龙～。

3.用茶叶沏成的饮料：～水。～饭。～点（茶水、点心）。～话会。～博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。～余饭后。

4.泛指某些饮料：～汤。面～。果～。

5.特指“茶点”：早～。晚～。

〈名〉

1. 茶树 。山茶科(Theaceae)的一种灌木,有披针形的叶和芳香的白花。

   如:茶圃(种植茶树的园圃);茶户(栽茶的农户。也指茶商)

2. 茶叶。由茶树的嫩叶加工制成,供泡取饮料用 [tea;tea-leaf]

   前月浮梁买茶去。——唐· 白居易《琵琶行(并序)》

   又如:茶市(茶叶市场)

3. 用茶叶泡制、烹制或煎制而成的饮料

   唐人煎茶,用姜用盐。—— 苏轼《东坡志林》

   日高人渴漫思茶。——宋· 苏轼《浣溪沙》

   又如:茶座(茶馆为卖茶而设的座位);茶坊(茶局子、茶局。指茶馆)

4. 某些由蒸发或研磨所制的调匀的食用品 。

   如:杏仁茶;面茶

5. 某些饮料的名称 。

   如:奶茶

6. 旧时订婚聘礼的代称 。

   如:三茶六礼;受茶;茶红(订婚时送的礼品,也叫“下茶”或“茶定”)

〈动〉

1. 饮茶;喝水 。

   如:茶话(饮茶谈话)